Magazyn wino: Kalifornia: sezonowo i lokalnie
Winiarskie doliny Kalifornii: Napa i Sonoma mają turystyczny status równy Disneylandowi. Jeżdżą tam oczywiście miłośnicy wina, ale nie tylko. Od dawna wiadomo, że Kalifornia to miejsce, gdzie jada się lepiej niż w jakimkolwiek innym zakątku Stanów Zjednoczonych. Ogród...
Rewia: Szef winnicy
Z OLBRZYMIEJ KUCHNI PRESTIŻOWEGO HOTELU DO KAMERALNEJ I AUTORSKIEJ, Z WŁASNYM EKOLOGICZNYM OGRODEM I „WSZYSTKIMI ZABAWKAMI, O KTÓRYCH MOŻE ZAMARZYĆ SZEF KUCHNI”. O PRACY NA STANOWISKU SZEFA KUCHNI WINNICY OPOWIADA TODD KNOLL, EXECUTIVE CHEF JORDAN VINEYARD &...
Maleman: Merry Xmas from California
Przygotowując menu uroczystych spotkań, warto sięgnąć po wina nie tylko odpowiednio zharmonizowane z daniami, ale przede wszystkim takie, które kryją w sobie fascynującą opowieść o miejscu swojego pochodzenia i ludziach którzy je dla nas zrobili. Wino bywa magiczne,...
Glamour: Co eksperci radzą swoim przyjaciołom
Jak kupując wino, nie dać się złapać na marketingowe sztuczki To nieprawda, ze wino z ładną etykietą na pewno jest dobre. Zawsze mówię moim znajomym, że tak jak nie ocenia się książki po okładce, tak nie ocenia się wina po etykiecie. Oczywiście, jest prawdopodobne, że...
Kuchnia: Wino na pokaz
Odbyły się ostatnio w warszawie dwie ważne wystawy winiarskie: „hiszpania nieodkryta” i „wines of argentina”. Oto krótkie sprawozdania z obu imprez. Podczas wystawy win hiszpańskich prowadziłam degustację dla blogerów za tytułowaną „Hiszpania na polskim rynku”....
Maleman: Słoneczne wina, jesienne smaki
Wino, które prezydent Obama pił po zaprzysiężeniu? Przeszło do historii i niezmiennie pozostanie wyborne, nawet po kolejnych wyborach w USA... Kalifornia: plaże, palmy, Golden Gate, Hollywood, Oscary, czerwone dywany i czerwone wina. Tak kojarzy mi się Kalifornia....