Niezależnie czy należysz do klubu ABC czy CBA z pewnością znajdziesz wśród win kalifornijskich coś w sam raz dla siebie. Kalifornia to nie tylko historyczne zagłębie filmowe. Kalifornia to nie tylko dolina krzemowa, gdzie dokonała się rewolucja w przemyśle nowych...

26.06.2012, Warszawa "Mężczyźni czerpią z gotowania "fun", podczas gdy kobiety w większości gotują z konieczności..." - to tylko jedno ze zdań jakie padło podczas spotkania MaleMEN ThinkTank Society "Gotowanie jako męskie hobby". O roli faceta w kuchni,...

Co w jesiennym sezonie pić do łososia w śmietanowym sosie a co do pieczonych mięs? Dlaczego kierując swe myśli ku winom z USA większość z nas od razu przychodzi na myśl Kalifornia? Odpowiedź jest prosta, otóż powstaje tu ponad 90% amerykańskich win. Co więcej, nawet...

Najwyższy już czas poznać bliżej winiarską Kalifornię, by docenić jej różnorodność i dorobek. Wśród krajów „Nowego Świata” Kalifornia jest liderem w innowacyjności w uprawie winorośli i produkcji wina, dbałości o ekologię i zrównoważony rozwój winnego biznesu....

Jak brzmiało to sławne przysłowie naszych pradziadków na temat złożonej relacji między winem i wykwintną kuchnią? Bo w tym cały jest ambaras, żeby dwoje chciało naraz. Gdy w 1971 r. Alice Waters otwierała w Berkley restaurację „Chez Panisse", mało kto przypuszczał, że...

Aby poznać wina z Kalifornii warto odbyć podróż po tym wyjątkowym stanie, choćby palcem po mapie i z kieliszkiem w dłoni. Ze sławnej kalifornijskiej doliny Sonoma pochodzi Chardonnay Kistlera, należące do najwybitniejszych w świecie win białych. Łączy burgundzką...