Co w jesiennym sezonie pić do łososia w śmietanowym sosie a co do pieczonych mięs? Dlaczego kierując swe myśli ku winom z USA większość z nas od razu przychodzi na myśl Kalifornia? Odpowiedź jest prosta, otóż powstaje...
Najwyższy już czas poznać bliżej winiarską Kalifornię, by docenić jej różnorodność i dorobek. Wśród krajów „Nowego Świata” Kalifornia jest liderem w innowacyjności w uprawie winorośli i produkcji wina, dbałości o ekologię i zrównoważony...
Jak brzmiało to sławne przysłowie naszych pradziadków na temat złożonej relacji między winem i wykwintną kuchnią? Bo w tym cały jest ambaras, żeby dwoje chciało naraz. Gdy w 1971 r. Alice Waters otwierała w Berkley restaurację „Chez...
