Slow food? Może i brzmi obco, ale z Polski nigdy nie zniknął. Szczycą się nim Austriacy, My tez możemy. Komu nie w smak smażalnie i grill bary, kto potrafi godzinami szukać tego jedynego miejsca na posiłek, kto z zacięciem tropi skarby lokalnych kulinariów, ten z...

Nie chodzi o trudną historię, Trudno jest raczej wyobrazić sobie Kalifornię nad Wisłą ale można. Zanim tłumy ruszą rodzimym szlakiem wina, warto eksplorować pionierskie polskie winiarstwo. Za kilka lat ten rodzaj podróżowania stanie się supermodny, jak wszędzie na...

California dream? To wino, piękne kobiety i słońce. Zamiast marzeń proponujemy jednak kulinarną przygodę na jawie - kalifornijskie wina skojarzone z potrawami z wciąż modnego nurtu fusion. Autorem kompozycji jest Daniel Isberg. CAPPUCCINO Z HOMARA + RANCHO ZABACCO...

„Tu zaczyna się podróż do sfer, które wcześniej były poza naszym doświadczeniem" - taką deklarację składa Randall Graham, jeden z guru alternatywnego winiarstwa kalifornijskiego. I ma absolutną rację. Jeśli myślisz, że doskonale wiesz, o co chodzi w winach ze...

Przeciętnemu Polakowi kuchnia amerykańska kojarzy się z hamburgerami i frytkami. Tymczasem kto wkroczy w świat specjałów zza Atlantyku, odkryje bogactwo smaków i pomysłów - kuchnię fusion w stanie czystym. Na taką właśnie wyprawę zaprasza restauracja KOM Wine &...