Kalifornia to ziemia obiecana dla wielbicieli wina i wyrafinowanych smaków. Winnice mają tutaj gwiazdy rocka, potomkowie europejskich emigrantów, marszandzi sztuki współczesnej i lokalni patrioci. W Kalifornii kultura wina to nie tylko jego...
Serdecznie polecamy biblię smakoszy „Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata”. Jest to wspaniałe wydawnictwo, które powinno znaleźć się w kuchni każdego kto lubi gotować. Pozwala przenosić się nam w cztery strony świata,...
Czy Terroir istnieje w Kaliforni? Po co amerykańskim winiarzom system AVA? Dlaczego Stany Zjednoczone są liderem zrównoważonych i ekologicznych praktyk w winiarniach i w winnicach? (artykuł dostępny tylko w wersji pdf) Absolutely...
