Serdecznie polecamy biblię smakoszy „Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata”. Jest to wspaniałe wydawnictwo, które powinno znaleźć się w kuchni każdego kto lubi gotować. Pozwala przenosić się nam w cztery strony świata,...
Czy Terroir istnieje w Kaliforni? Po co amerykańskim winiarzom system AVA? Dlaczego Stany Zjednoczone są liderem zrównoważonych i ekologicznych praktyk w winiarniach i w winnicach? (artykuł dostępny tylko w wersji pdf) Absolutely...
Drzewo oliwne jest bardziej wdzięczne od niejednego człowieka, za jeden twój dobry uczynek zrewanżuje się stokrotnie. (stare powiedzenie hiszpańskie) Ponad 80% oliwy z oliwek, która trafia na polskie półki sklepowe pochodzi z Hiszpanii,...
